ミートソース 使い道。 幼児食、ミートソースレシピ

【写真で解説】ミートソースの冷凍保存方法と保存期間、レシピ5選!

ミートソース 使い道

手作りのミートソースはどれくらい 日持ちする?• 市販のミートソースの 賞味期限はどれくらい?• 期限切れのミートソースは食べられるの?• 期限切れから いつまで大丈夫なのか• ミートソースは 腐るとどうなる?• ミートソースの 正しい保存方法とは 今回調査して、 常温保存でもミートソースを日持ちさせられる 裏技や、 冷蔵・冷凍保存の 賢い作り置き方法も知ることができました。 手作りミートソースをたくさん作り、 冷凍で保存しておいて上手に活用する方法も見つけたので、あわせて紹介します。 さらに、モチモチの食感が楽しめる 美味しいスパゲッティの茹で方も取り上げますので、ぜひ参考にしてくださいね! ミートソース商品別日持ち一覧 商品名 日持ち カゴメ・ミートソース(缶詰) 2年 マ・マー ミートソース(缶詰) 2年 マ・マー ミートソース(レトルトパウチ) 18ヶ月 マ・マー マカロニグラタンミートソース(粉末) 1年 キューピー ミートソース(レトルトパウチ) 12ヶ月 ハチ たっぷりミートソース(レトルトパウチ) 12ヶ月 光食品 有機ミートソース(レトルトパウチ) 2年 光商 ミートソース(レトルトパウチ) 12ヶ月 永谷園 アンパンマンのミートソース(レトルトパウチ) 15ヶ月 缶詰の場合の賞味期限は 2年ですが、レトルトの場合は 1年~18ヶ月とばらつきがありますね。 保存方法別の手作りミートソースの日持ち目安 ミートソースを手作りした場合の 賞味期限は、保存の仕方でも違ってきます。 以下で、保存方法別の日持ちをチェックしましょう。 常温保存した場合 ミートソースを手作りしたあと、 鍋やフライパンにそのまま置いておくこともありますよね。 そのような常温で置いておく場合、 2~3時間おきに火を通すことがポイントです。 これを繰り返していれば、すぐには腐りません。 しかし、加熱を忘れてしまうと、 菌は簡単に繁殖してしまいます。 また、基本は冷蔵保存なので、常温で置いておいたものは、できるだけ早めに食べることをおすすめします。 冷蔵保存した場合 ミートソースを冷蔵庫で保存した場合、 賞味期限の目安は 3日程度です。 空気に触れている時間や冷蔵庫の温度によっては、 5~7日程度と賞味期限を伸ばすことは可能です。 また、 途中で加熱すれば、その時点から保存期間を伸ばすせますが、 風味は落ちてしまいます。 冷凍保存した場合 冷凍庫でミートソースを保存した場合は、賞味期限の目安は 1ヶ月程度です。 ただし、保存期間が長くなるとどうしても味は落ちてしまうので、早めに食べたほうがよいでしょう。 賞味期限切れのミートソースはいつまで食べられる?腐ったときの見分け方は? ミートソースが賞味期限切れになったら…という話の前に、賞味期限について確認しましょう。 賞味期限とは「美味しく食べられる期限」のこと、 消費期限とは「品質が劣化せずに安全に食べられる期限」のことです。 市販のミートソースには、 賞味期限が記載されていますが、この期限が切れたらどうなるのでしょう? 賞味期限が切れても未開封なら食べられる 賞味期限というのは、ある程度の 余裕を持って設定されています。 そのため、 ミートソースの 賞味期限切れした途端に、すぐに食べれなくなるわけではありません。 とはいえ、あくまで賞味期限とは 未開封状態であることが条件です。 長期間たったものは、美味しくない可能性はあります。 ですが、 缶詰やレトルトで賞味期限切れから2年たったものでも、食べられるという人も多いようです。 こんな場合は食べることはNG! 市販のミートソースの場合、未開封なら賞味期限が切れても、しばらくは食べても大丈夫でしょう。 ただしその場合、 缶や袋に損傷がないことが大前提です! たとえば、以下の写真のように、缶が 膨張してしまっているような場合は、避けましょう。 缶が膨張しているのは、 微生物が増殖したためです。 もし増殖した菌が、「 ボツリヌス菌」などの 食中毒菌だった場合は、食中毒になってしまうので要注意です。 ちなみに、このボツリヌス食中毒は、潜伏期間が短いことが特徴ですが、ほかの食中毒では 1週間程度潜伏する菌も。 また、 レトルトパウチが膨張していたとしても、同様に危険ですので注意しましょう。 さて、ミートソースの賞味期限について見てきましたが…。 冒頭でも触れた通り、私は冷蔵保存のミートソースであたってしまいました。 そこで、二度とそんなことにならないように 、ミートソースが腐るとどうなるのかも調べたので紹介します。 腐っているかどうかはこう見分けよう! ミートソースが腐っているかどうかは、以下のように 見た目や臭いなどで、自己判断するしかありません。 【ミートソースが残ったときのお助けメニュー】 ミートソースが大量に残ってしまったら、腐らせてしまう前に「お助けメニュー」で大量消費しませんか? ミートソースオムライス いつもの オムライスにミートソースをかけるだけで、違った美味しさを楽しめます! ナスボロネーゼ ナスを加えて、お店で食べるような本格ボロネーゼ ミートソースピザ ピザソースの代わりにミートソースを使って、ガッツリ系のピザを楽しめます。 ミート入りペンネアラビアータ ソースに 唐辛子を加えるなどしてアレンジして、ペンネと絡めてでいただきます。 トマトクリームソーススパゲッティ 生クリームを加えて絡めるだけで、濃厚トマトクリームソースに。 生クリームが固まらないように気をつけながら、中火で上手に絡めてくださいね。 賞味期限切れのミートソースを食べるか食べないかは、自己判断や自己責任になりますが、最悪お腹を壊すことも…。 そもそも腐らせないことが大切ですが、 ミートソースはどのように保存すればよいのでしょうか? ミートソースの正しい保存方法とは?日持ちさせるコツも紹介! 余ったミートソースは、常温保存には不向きです。 ミートソースが余ったら、冷蔵保存することが基本で、冷凍すればより日持ちさせられます。 それぞれの 正しい保存方法を、詳しく紹介したいと思います。 ミートソース上手に保存する3つの方法 ミートソースを保存する際は、 冷蔵保存、冷凍保存、瓶詰にして保存する方法などがあります。 用途に合わせて、使い分けてみてくださいね。 冷蔵での保存方法 瓶詰めで販売されている商品の場合は、そのまま蓋をして冷蔵庫で保存しましょう。 缶やレトルトパウチに入っている商品は、 しっかりと密閉できる保存容器に移し替えて保存します。 これは、手作りミートソースの場合も同様です。 冷凍での保存方法 手作り・市販品に限らず、熱い場合はまずは 粗熱をとります。 きちんと冷ましてから、 フリーザーバッグ か 密閉容器に入れましょう。 フ リーザーバッグに入れた場合、しっかりと空気を抜いて密封します。 on Jan 18, 2017 at 6:19am PST フリーザーバッグに入れたら、 縦と横に線(折り目)を入れてから冷凍すると、使いたい分だけポキっと折って使用しやすくなります。 また、 製氷皿を使用して、 ブロック状のトマトソースを作ってもよいですね。 ポイントは、製氷皿をフリーザーバッグなどに入れて、 しっかりと密封すること ! ちなみに、 瓶や缶はそのまま冷凍しないようにしましょう。 冷凍ミートソースの解凍方法 冷凍したミートソースは、簡単に解凍できます。 グツグツ煮込んだスープにそのまま入れてもいいですし、 電子レンジ解凍もOKです。 また、冷蔵庫で一晩かけて 自然解凍もできますよ。 瓶詰で長期保存 煮沸消毒した瓶に詰めることで、ミートソースの 長期保存ができます。 瓶詰は、以下の手順でやってくださいね。 ミートソースを瓶詰する手順• ミートソースが 熱々になるまで火を通す• 鍋の中に布巾を敷き、 瓶が半分程度浸かるくらいの水を入れて火にかけ、お湯が沸騰したら火を止める• 熱い状態の瓶に、トマトソースをできるだけ詰め込む• ふたを軽く閉めたら、さらに 30分程度火にかける• 最後にしっかりと蓋をし、 瓶をさかさまにして一晩程度寝かせる 瓶詰めにする際には、瓶や蓋がかなり熱くなっているので、火傷に注意しましょう。 瓶詰めが完成したら、 冷暗所もしくは冷蔵庫 で保存してください (冷凍庫は不可)。 蓋を一度も開けずに密封状態なら、 賞味期限は1ヶ月~1年程度です。 セロリと玉ねぎでミートソースがより日持ちする!? ミートソースを煮込むときには、 セロリや玉ねぎを入れましょう。 セロリには 防腐剤の効果があるため、ミートソースに加えることでより日持ちさせられます。 また、玉ねぎにも 防腐剤のパワーがあります。 エジプトのピラミッドが作られていた時代には、なんと ミイラ作りの防腐剤としても使われていたようです。 さらに、アメリカの南北戦争では、グランド将軍が「負傷した軍人たちのために 消毒剤として玉ねぎを送るように」と命令させたという逸話もあるほどです。 【豆知識】スパゲティを手軽に茹でる方法 最後に、 スパゲティを手軽に美味しく茹でる方法を紹介します! 大きなお鍋にたっぷりのお湯で茹でる方法が一般的ですが、 フライパンでも手軽に茹でられます。 <手順>• フライパンに水を入れ、 塩と オリーブオイルを少々入れて火にかける• お湯が沸いたら、 スパゲティを折ってフライパンに入れ、しばらくかき混ぜる• 1分ほど加熱したら火を止めて 蓋をする• 規定の茹で時間より 1分マイナスして放置する• 蓋を取って再び火にかけ、最後に 残った水分を飛ばす 1. 9mmくらいの太めの麺だと、よりモチモチ感を味わえますよ。 鍋で茹でるよりも、水が少なくて済んでお手軽なので、ぜひ試してみてくださいね! まとめ 最後に、ミートソースに関して調べたことをまとめます。 ミートソースの 賞味期限はメーカーや商品にもよるか 1〜2年が一般的• ミートソースが腐ったかどうかは 見た目、臭い、味、色などで自己判断する• レトルトパウチや缶詰などが 膨張している時は 食べてはいけない• 瓶詰めのミートソースを冷蔵保存する場合、 そのまま保存してOK• レトルトパウチや缶詰は、 別の密閉容器に入れ替えて保存する• 冷凍保存のポイントは、 粗熱をとってからフリーザーバッグに入れて空気を抜くこと• 煮沸消毒した瓶に詰めれば 長期保存が可能• 手作りする場合、 セロリや 玉ねぎを入れるとより日持ちする 今回、手作りミートソースを正しく保存して、無駄なく食べ切れるように、 ミートソースの賞味期限に関して調べてみたのですが…。 たっぷりと作って 小分けにして、美味しく保存する方法も知ることができました! セロリや玉ねぎだけでなく、 冷蔵庫に余っている野菜などをミキサーにかけて煮込むのも、美味しさアップにつながるようです。 新鮮なトマトが手に入ったときなどに、たっぷりと作り置きするのもよいですね。 皆さんも、ぜひミートソースを正しく保存して、料理のレパートリーを増やしてくださいね。 【不要な外出を減らす食材宅配サービス】 新型コロナウイルスによる外出自粛は緩和されつつありますが、第2波を警戒する状況は現在も続いています。 外出自粛の期間中、 食材の宅配サービスを利用する人が急激に増えており、当サイトで紹介していた Oisix オイシックス のお試しセット等の新規受付は 一時休止している状況です。 そこで、類似の人気サービスを改めて調べてみました。 食材の宅配サービスが良いのは、 ・スーパー等に行くのを避けられる ・カートや買い物かごの接触を避けられる ・レジに並ぶ時など人に近づくことを回避 ・宅配される食材そのものが安全である ・ 無農薬野菜や厳選食材を入手できる 供給量の限界もありますので、100%安心できませんが、外出自粛が強まったときの準備にもなります。 今求められているサービスと感じ、今回2つ紹介させていただきます。

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幼児食、ミートソースレシピ

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手作りのミートソースはどれくらい 日持ちする?• 市販のミートソースの 賞味期限はどれくらい?• 期限切れのミートソースは食べられるの?• 期限切れから いつまで大丈夫なのか• ミートソースは 腐るとどうなる?• ミートソースの 正しい保存方法とは 今回調査して、 常温保存でもミートソースを日持ちさせられる 裏技や、 冷蔵・冷凍保存の 賢い作り置き方法も知ることができました。 手作りミートソースをたくさん作り、 冷凍で保存しておいて上手に活用する方法も見つけたので、あわせて紹介します。 さらに、モチモチの食感が楽しめる 美味しいスパゲッティの茹で方も取り上げますので、ぜひ参考にしてくださいね! ミートソース商品別日持ち一覧 商品名 日持ち カゴメ・ミートソース(缶詰) 2年 マ・マー ミートソース(缶詰) 2年 マ・マー ミートソース(レトルトパウチ) 18ヶ月 マ・マー マカロニグラタンミートソース(粉末) 1年 キューピー ミートソース(レトルトパウチ) 12ヶ月 ハチ たっぷりミートソース(レトルトパウチ) 12ヶ月 光食品 有機ミートソース(レトルトパウチ) 2年 光商 ミートソース(レトルトパウチ) 12ヶ月 永谷園 アンパンマンのミートソース(レトルトパウチ) 15ヶ月 缶詰の場合の賞味期限は 2年ですが、レトルトの場合は 1年~18ヶ月とばらつきがありますね。 保存方法別の手作りミートソースの日持ち目安 ミートソースを手作りした場合の 賞味期限は、保存の仕方でも違ってきます。 以下で、保存方法別の日持ちをチェックしましょう。 常温保存した場合 ミートソースを手作りしたあと、 鍋やフライパンにそのまま置いておくこともありますよね。 そのような常温で置いておく場合、 2~3時間おきに火を通すことがポイントです。 これを繰り返していれば、すぐには腐りません。 しかし、加熱を忘れてしまうと、 菌は簡単に繁殖してしまいます。 また、基本は冷蔵保存なので、常温で置いておいたものは、できるだけ早めに食べることをおすすめします。 冷蔵保存した場合 ミートソースを冷蔵庫で保存した場合、 賞味期限の目安は 3日程度です。 空気に触れている時間や冷蔵庫の温度によっては、 5~7日程度と賞味期限を伸ばすことは可能です。 また、 途中で加熱すれば、その時点から保存期間を伸ばすせますが、 風味は落ちてしまいます。 冷凍保存した場合 冷凍庫でミートソースを保存した場合は、賞味期限の目安は 1ヶ月程度です。 ただし、保存期間が長くなるとどうしても味は落ちてしまうので、早めに食べたほうがよいでしょう。 賞味期限切れのミートソースはいつまで食べられる?腐ったときの見分け方は? ミートソースが賞味期限切れになったら…という話の前に、賞味期限について確認しましょう。 賞味期限とは「美味しく食べられる期限」のこと、 消費期限とは「品質が劣化せずに安全に食べられる期限」のことです。 市販のミートソースには、 賞味期限が記載されていますが、この期限が切れたらどうなるのでしょう? 賞味期限が切れても未開封なら食べられる 賞味期限というのは、ある程度の 余裕を持って設定されています。 そのため、 ミートソースの 賞味期限切れした途端に、すぐに食べれなくなるわけではありません。 とはいえ、あくまで賞味期限とは 未開封状態であることが条件です。 長期間たったものは、美味しくない可能性はあります。 ですが、 缶詰やレトルトで賞味期限切れから2年たったものでも、食べられるという人も多いようです。 こんな場合は食べることはNG! 市販のミートソースの場合、未開封なら賞味期限が切れても、しばらくは食べても大丈夫でしょう。 ただしその場合、 缶や袋に損傷がないことが大前提です! たとえば、以下の写真のように、缶が 膨張してしまっているような場合は、避けましょう。 缶が膨張しているのは、 微生物が増殖したためです。 もし増殖した菌が、「 ボツリヌス菌」などの 食中毒菌だった場合は、食中毒になってしまうので要注意です。 ちなみに、このボツリヌス食中毒は、潜伏期間が短いことが特徴ですが、ほかの食中毒では 1週間程度潜伏する菌も。 また、 レトルトパウチが膨張していたとしても、同様に危険ですので注意しましょう。 さて、ミートソースの賞味期限について見てきましたが…。 冒頭でも触れた通り、私は冷蔵保存のミートソースであたってしまいました。 そこで、二度とそんなことにならないように 、ミートソースが腐るとどうなるのかも調べたので紹介します。 腐っているかどうかはこう見分けよう! ミートソースが腐っているかどうかは、以下のように 見た目や臭いなどで、自己判断するしかありません。 【ミートソースが残ったときのお助けメニュー】 ミートソースが大量に残ってしまったら、腐らせてしまう前に「お助けメニュー」で大量消費しませんか? ミートソースオムライス いつもの オムライスにミートソースをかけるだけで、違った美味しさを楽しめます! ナスボロネーゼ ナスを加えて、お店で食べるような本格ボロネーゼ ミートソースピザ ピザソースの代わりにミートソースを使って、ガッツリ系のピザを楽しめます。 ミート入りペンネアラビアータ ソースに 唐辛子を加えるなどしてアレンジして、ペンネと絡めてでいただきます。 トマトクリームソーススパゲッティ 生クリームを加えて絡めるだけで、濃厚トマトクリームソースに。 生クリームが固まらないように気をつけながら、中火で上手に絡めてくださいね。 賞味期限切れのミートソースを食べるか食べないかは、自己判断や自己責任になりますが、最悪お腹を壊すことも…。 そもそも腐らせないことが大切ですが、 ミートソースはどのように保存すればよいのでしょうか? ミートソースの正しい保存方法とは?日持ちさせるコツも紹介! 余ったミートソースは、常温保存には不向きです。 ミートソースが余ったら、冷蔵保存することが基本で、冷凍すればより日持ちさせられます。 それぞれの 正しい保存方法を、詳しく紹介したいと思います。 ミートソース上手に保存する3つの方法 ミートソースを保存する際は、 冷蔵保存、冷凍保存、瓶詰にして保存する方法などがあります。 用途に合わせて、使い分けてみてくださいね。 冷蔵での保存方法 瓶詰めで販売されている商品の場合は、そのまま蓋をして冷蔵庫で保存しましょう。 缶やレトルトパウチに入っている商品は、 しっかりと密閉できる保存容器に移し替えて保存します。 これは、手作りミートソースの場合も同様です。 冷凍での保存方法 手作り・市販品に限らず、熱い場合はまずは 粗熱をとります。 きちんと冷ましてから、 フリーザーバッグ か 密閉容器に入れましょう。 フ リーザーバッグに入れた場合、しっかりと空気を抜いて密封します。 on Jan 18, 2017 at 6:19am PST フリーザーバッグに入れたら、 縦と横に線(折り目)を入れてから冷凍すると、使いたい分だけポキっと折って使用しやすくなります。 また、 製氷皿を使用して、 ブロック状のトマトソースを作ってもよいですね。 ポイントは、製氷皿をフリーザーバッグなどに入れて、 しっかりと密封すること ! ちなみに、 瓶や缶はそのまま冷凍しないようにしましょう。 冷凍ミートソースの解凍方法 冷凍したミートソースは、簡単に解凍できます。 グツグツ煮込んだスープにそのまま入れてもいいですし、 電子レンジ解凍もOKです。 また、冷蔵庫で一晩かけて 自然解凍もできますよ。 瓶詰で長期保存 煮沸消毒した瓶に詰めることで、ミートソースの 長期保存ができます。 瓶詰は、以下の手順でやってくださいね。 ミートソースを瓶詰する手順• ミートソースが 熱々になるまで火を通す• 鍋の中に布巾を敷き、 瓶が半分程度浸かるくらいの水を入れて火にかけ、お湯が沸騰したら火を止める• 熱い状態の瓶に、トマトソースをできるだけ詰め込む• ふたを軽く閉めたら、さらに 30分程度火にかける• 最後にしっかりと蓋をし、 瓶をさかさまにして一晩程度寝かせる 瓶詰めにする際には、瓶や蓋がかなり熱くなっているので、火傷に注意しましょう。 瓶詰めが完成したら、 冷暗所もしくは冷蔵庫 で保存してください (冷凍庫は不可)。 蓋を一度も開けずに密封状態なら、 賞味期限は1ヶ月~1年程度です。 セロリと玉ねぎでミートソースがより日持ちする!? ミートソースを煮込むときには、 セロリや玉ねぎを入れましょう。 セロリには 防腐剤の効果があるため、ミートソースに加えることでより日持ちさせられます。 また、玉ねぎにも 防腐剤のパワーがあります。 エジプトのピラミッドが作られていた時代には、なんと ミイラ作りの防腐剤としても使われていたようです。 さらに、アメリカの南北戦争では、グランド将軍が「負傷した軍人たちのために 消毒剤として玉ねぎを送るように」と命令させたという逸話もあるほどです。 【豆知識】スパゲティを手軽に茹でる方法 最後に、 スパゲティを手軽に美味しく茹でる方法を紹介します! 大きなお鍋にたっぷりのお湯で茹でる方法が一般的ですが、 フライパンでも手軽に茹でられます。 <手順>• フライパンに水を入れ、 塩と オリーブオイルを少々入れて火にかける• お湯が沸いたら、 スパゲティを折ってフライパンに入れ、しばらくかき混ぜる• 1分ほど加熱したら火を止めて 蓋をする• 規定の茹で時間より 1分マイナスして放置する• 蓋を取って再び火にかけ、最後に 残った水分を飛ばす 1. 9mmくらいの太めの麺だと、よりモチモチ感を味わえますよ。 鍋で茹でるよりも、水が少なくて済んでお手軽なので、ぜひ試してみてくださいね! まとめ 最後に、ミートソースに関して調べたことをまとめます。 ミートソースの 賞味期限はメーカーや商品にもよるか 1〜2年が一般的• ミートソースが腐ったかどうかは 見た目、臭い、味、色などで自己判断する• レトルトパウチや缶詰などが 膨張している時は 食べてはいけない• 瓶詰めのミートソースを冷蔵保存する場合、 そのまま保存してOK• レトルトパウチや缶詰は、 別の密閉容器に入れ替えて保存する• 冷凍保存のポイントは、 粗熱をとってからフリーザーバッグに入れて空気を抜くこと• 煮沸消毒した瓶に詰めれば 長期保存が可能• 手作りする場合、 セロリや 玉ねぎを入れるとより日持ちする 今回、手作りミートソースを正しく保存して、無駄なく食べ切れるように、 ミートソースの賞味期限に関して調べてみたのですが…。 たっぷりと作って 小分けにして、美味しく保存する方法も知ることができました! セロリや玉ねぎだけでなく、 冷蔵庫に余っている野菜などをミキサーにかけて煮込むのも、美味しさアップにつながるようです。 新鮮なトマトが手に入ったときなどに、たっぷりと作り置きするのもよいですね。 皆さんも、ぜひミートソースを正しく保存して、料理のレパートリーを増やしてくださいね。 【不要な外出を減らす食材宅配サービス】 新型コロナウイルスによる外出自粛は緩和されつつありますが、第2波を警戒する状況は現在も続いています。 外出自粛の期間中、 食材の宅配サービスを利用する人が急激に増えており、当サイトで紹介していた Oisix オイシックス のお試しセット等の新規受付は 一時休止している状況です。 そこで、類似の人気サービスを改めて調べてみました。 食材の宅配サービスが良いのは、 ・スーパー等に行くのを避けられる ・カートや買い物かごの接触を避けられる ・レジに並ぶ時など人に近づくことを回避 ・宅配される食材そのものが安全である ・ 無農薬野菜や厳選食材を入手できる 供給量の限界もありますので、100%安心できませんが、外出自粛が強まったときの準備にもなります。 今求められているサービスと感じ、今回2つ紹介させていただきます。

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熟してやわらかくなりすぎたトマトは食べれますか?

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「グラタン」「ドリア」「ラザニア」へアレンジ 回答数が多かったのは、みんなが大好きな「グラタン」「ドリア」「ラザニア」へのアレンジ。 チーズを乗せてオーブンに入れるだけで簡単に作れるのが嬉しいですよね。 グラタン 「野菜をたくさん入れてミートグラタンにすると子どもが喜んで食べてくれます」( 34歳/主婦) 「ミートソースとペンネをあえて、耐熱皿によそい、チーズをたっぷりかけてオーブンで焼いたグラタン」( 28歳/主婦) ドリア 「ミートドリア。 ご飯の上にミートソースとチーズをのせてオーブントースターへ。 簡単なのに美味しいです」( 34歳/主婦) 「チキンライスをつくり、ホワイトソースをかけミートソース、チーズを乗せトースターで焼く。 ファミレスのドリアのようで美味しい」( 28歳/主婦) 「ご飯にかけてチーズと生卵を乗せてオーブンで焼いてドリアにする」( 32歳/主婦) ラザニア 「餃子の皮と交互にミルフィーユ風にして、とろけるチーズをかけてラザニアにしました」( 52歳/主婦) 「ホワイトソース、ミートソースを層に重ねてオーブンで焼くだけなので簡単だし、味付けも失敗がない。 夫にも好評でした」( 28歳/公務員) パンとあわせて「ピザ」風 パン生地とあわせれば、お肉の旨味が効いた「ピザ風」に。 ピザなんて焼けないよ~という方も、食パンに乗せてチーズをかけて焼けば、簡単にピザ風にできちゃいます。 朝ごはんにもいいですね。 「ピザソースを代わりに使う」( 51歳/主婦) 「ミートソースをパンに乗せてその上にチーズを乗せトースターでこんがり焼きます」( 52歳/主婦) 「ミートソースとチーズをトーストに乗せ、贅沢ピザトーストに」( 44歳/主婦) 「オムレツ」「オムライス」にかけて入れて 「オムレツ」や「オムライス」とあわせれば、リッチな卵料理に変身。 卵を常備している家庭は多いと思うので、手軽にアレンジできそうですね。 卵とミートソースの組み合わせは絶対美味しい! 「生クリームと混ぜてオムレツにかける」( 44歳/主婦) 「オムレツの中身に混ぜる」( 41歳/その他) 「ご飯と炒めてチーズを混ぜてオムライスにする」( 47歳/主婦) 「野菜」とあわせても子どもがパクつく! 野菜にたっぷりミートソースをかけて、アレンジしている方も。 中でも「じゃがいも」と「なす」にかけるのが美味しい!という声がたくさん。 オーブンなどでチンするだけという手軽さも人気の理由です。 じゃがいものアレンジ 「じゃがいもを茹でてマッシュしたものに、ミートソースとチーズをかけて焼く」( 37歳/総務・人事・事務) 「薄切りポテトにかけチーズをのせてオーブントースターで焼くグラタン風。 トルティーヤにアボカドレタスチーズなどと一緒に巻いてメキシカン風にして食べる」( 54歳/主婦) 「輪切りにしたじゃがいもと玉ねぎを炒めたものの上にミートソースをかけ、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焼く」( 54歳/主婦) なすのアレンジ 「炒めたなすの上にミートソースをかけて、チーズをのせて、オーブンで焼きます。 子どもが唯一食べれられるなす料理」( 44歳/主婦) 「なすとポテトのミートソース焼き。 ナス、じゃがいも、玉ねぎ、ミートソース、チーズがあれば出来ます」( 34歳/主婦) 「豆腐」にあわせてヘルシーに 意外にも、豆腐とミートソースは相性抜群! 味がしっかりしていて食べ応え抜群なのにヘルシーだからついついたくさん食べてしまいます。 「ミートソースで豆腐をいためて麻婆豆腐風」(49歳/その他) 「表面をカリッと焼いた厚揚げにミートソースをかけて、チーズを乗せて焼く」( 45歳/主婦) 「豆腐にミートソースをかけて上にチーズをのせてオーブンで焼き上げます」( 38歳/営業・販売) 「肉」onミートソースならボリューム満点! ミートソースとお肉と合わせる斬新な技も! 焼いたり煮たりした肉の上にミートソースをかけて、旨味たっぷりのソースとして。 さらに、ミートソースにひき肉を加えて、肉団子に変身させている方もいましたよ。 「ひき肉を多めに入れて肉団子にする」( 52歳/主婦) 「鶏肉を焼いてかけて食べる」( 53歳/主婦) 「鶏もも肉を煮て、チーズをのせてオーブンで焼く」( 56歳/主婦) 「ハンバーグソースとしてかけると子どもが喜ぶ」( 41歳/主婦) まだまだあります「ミートソース」アレンジ 最後はちょっとひねりの効いたアレンジをまとめてご紹介。 ラーメンやそうめんにかけたり、チャーハンに入れたり、春巻きに入れたり……入れても混ぜてもかけてもアレンジできてしまうミートソースってすごい! 「辛さと豆やピーマンを足してチリコンカン風」( 35歳/主婦) 「そうめんにかける」( 51歳/総務・人事・事務) 「餃子にかけてチーズ」( 39歳/その他) 「春巻きでチーズと一緒に包む」( 46歳/主婦) 「ミートソースをラーメンにかける」( 59歳/総務・人事・事務) 「チャーハン。 チキントマト風」( 49歳/総務・人事・事務) いかがでしたか? 実はアレンジ豊富な「ミートソース」。 多めに作り置きしておけば、アレンジ次第で翌日からのごはんの支度がラクになりそう! いつもパスタにしか使わないという方も、ぜひ試してみてください。

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