かぼちゃ 大量 消費。 かぼちゃ大量消費!子供喜ぶカボチャのパスタ。 レシピ・作り方 by ネコびより。|楽天レシピ

かぼちゃの大量消費レシピ特集!おかずからお菓子まで人気の絶品メニュー♪

かぼちゃ 大量 消費

もくじ• (キャベツとか大根もあり!) 生姜・きのこ・豆なんかを入れると美味しいです。 マクロビかぼちゃカレーの作り方 かぼちゃを蒸します。 (炊飯器でやると簡単) 鍋に油をひいて、クミンを炒め、いい香りがしてきたらニンニクと玉ねぎを加えて半透明になるまで炒めます。 冷蔵庫の余り野菜全部切って、カレー粉を加え一緒に炒めます。 ココナッツオイルの固形部分は鍋に、液体はミキサーに、トマト缶もミキサーに入れて、かぼちゃを加えてブーンって混ぜます。 (ゴロゴロカレーが好きならミキサーは使わず全部鍋に入れてください) 野菜が煮えるまでグツグツ煮て、全部柔らかくなったら塩を加えて完成。 塩は大さじ3杯くらいは入れるので、ビビらず美味しい!って思うまで足してください。 引用五行でご飯のバランスを整える マクロビオティクって、陰陽のバランスを大切にして体を健康に持って行くので、ベジタリアンとかビーガンとはまたちょっと違うレシピ構成になってます。 ただでさえ体温低いのに、それ以上冷やしたら病気するってば! 数年前に流行った生姜ダイエット 生姜食べまくり健康法とかも同じく。 生姜食べまくっていいのは体温の高い男の人か、欧米人だけです。 日本女子が生姜食べまくると体が冷えて冷えて病気まっしぐら。 生姜はちょこっと摂ると温めるけど、多いと逆に冷やします。 こんな感じで、陰陽のバランスを知らないと、健康になれると思ってやったことで不健康になります。 陰性と陽性の食べ物の見分け方 どの食べ物が陰性でどれが陽性とかって決まりはなくて、どれとどれを食べるとどれくらい陰性かな?中庸にするには後何を加えたらいいかな?って考えていきます。 でも、指標がないとさっぱりわからないと思うので、あえて言うと、 暖かい国の食べ物は陰性 寒い国の食べ物は陽性です。 青森のりんごは陽性、沖縄のパイナップルは陰性。 冬が旬の自然薯は陽性、夏が旬のきゅうりは陰性。 塩は陽性、砂糖は陰性です。 ジャガイモは里芋より陰性、里芋はごぼうより陰性。 みたいに、訳がわからなくなってくると思うので、雰囲気で伝えると、 ふわーっとしてて柔らかくて白いものは陰性。 ぎゅっとしててゴツゴツしてて硬いものは陽性って考えるとちょっとは伝わるかな。 野菜を食べてる時は、葉物と根菜を交ぜとけば大体中庸になるので、特に気にしなくていいです。 今回はトマト、ココナッツミルク、夏かぼちゃ、カレー粉など、暖かい地方で採れるもの、暖かい季節にできるものをたくさん入れてるので、陽性の塩とかニンニク(陽性)を入れて調整しました。 硬くて暗い色の豆を入れると陽性に傾くので、豆もオススメです。 (ちなみに大豆は陰性なので気をつけて!) 市販のカレールーの危険性 カレールーを自分で作ると大量の油を使わないとできないんだ!って気づきます。 しかも市販のカレールーって牛脂やラードがほぼほぼなので超危険! (脂肪に毒が溜められるので、日本の環境を考えると牛脂にはダイオキシンやら何やらが盛りだくさん!) 体に害を及ぼす科学物質って、脂肪の部分に溜まります。 なので、もし自分を解体したら、脂肪の部分にたくさん危険な成分が溜まってることになります。 空気が淀んでるとか、環境が良くないってみんな思ってますよね? あの空気を汚してる成分が同じく牛や豚、鳥などの脂肪の部分に溜まってるので、なるべく脂肪は食べないでください。 そんな危険な脂肪の部分がカレーの主成分一番前(一番量が多くないってるって証拠)に書かれています。 カレーの王子様とかアンパンマンカレーとか、子供用カレーには子供が食べてはいけない化学薬品が盛りだくさんなので、味覚音痴や不健康にさせたくないなら、子供にもちゃんとしたカレーを作ってあげてほしいです。 スパイスから作れとは言わないから、せめてカレー粉から作ってあげてほしいです。 分けて作るのが面倒って人は、子供はりんごを擦って入れたり蜂蜜で甘くすると食べてくれます。 練乳(あんまりおすすめしないけど)を入れるのが一番簡単です。

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今年は絶対余らせない!かぼちゃのまるごと使い切りレシピ7選

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かぼちゃ 300g 生クリーム 200ml 卵 3個 薄力粉 大さじ4 砂糖 30g メープルシロップ 30g バター 50g かぼちゃは色の濃い、ほくほくと甘みのあるものを使った方がやっぱり美味しく出来上がります。 カットされているものを買う場合は、種やワタは取り除くのでその分の重さを考慮してご用意ください。 320gのかぼちゃを買ったけど種とか取ったら足りなかった!焦 とならないように… 生クリームは、ホイップクリームでも良いですし脂肪分が少ないものでもなんでもOKです。 焼き上がりに影響はありませんが味わいの濃さは変わってくるのでお好みで。 砂糖もお好みの砂糖でOK。 あま~いのが好きなら150gぐらい入れても良いかと思います。 バターも、マーガリンでもOKです。 ただ無塩バターだといまいちコクが足りない味わいになってしまうので有塩のものがおすすめです。 スポンサーリンク かぼちゃのケーキの作り方 では続きまして作り方です。 が、めちゃ簡単です。 1、かぼちゃはラップをして、完全に熱が通るまで電子レンジで加熱します。 我が家の電子レンジだと350gくらいのかぼちゃの場合は600wで6分くらいです。 加熱できたら種とワタを取り除いて、 皮は残したままで300g用意します。 ミキサーで回しやすいように適当な大きさに切り分けますが、 加熱後すぐだとめちゃくちゃ熱いので火傷に注意! しばらく置いて冷めてからでも大丈夫です。 2、バターをレンジで加熱して溶かします。 600wで30秒くらいレンチンします。 しすぎると飛び散りますので様子を見ながら溶かします。 3、材料すべてをミキサーに入れます。 どう入れても良いのですが、個人的な経験から言うと生クリームを最初に入れると具合が良いです。 というのも、粉物を先に入れると底でかたまって混ざりきっていないことがあったので、それを防ぐために液体を先に入れるようにしています。 混ぜ終わりました~ 皮の緑色もちゃんと残っています。 5、型に流し入れて、170度のオーブンで50分焼きます。 生地が寄っていたりしたらゴムヘラでならして平らにます。 6、真ん中に竹串などを通して生地がほとんどくっついてこなければ完成! このまま冷めるまで置きますが、その間に予熱でいくらか熱が通るのでちょっとくっつく程度で取り出してOKです。 竹串に完全にくっつかないくらいの場合は生地が締まったよりかたい食感に仕上がります。 使用しているケーキ型は23cmの丸型ですが、型によって焼き時間は前後します。 もっと大きいものなら時間は45分くらいと短くなりますし、四角い方やパウンド型でも多少焼け具合が変わります。 真ん中が一番焼けるのに時間がかかるので、真ん中で焼け具合をチェックしてみて、あと5分延長など調整してください。 かぼちゃの水分量によっても多少前後します。 保存はラップで包んで更にジップロックなどの保存袋に入れて。 冷蔵庫で1週間ほどもちます。 食感のかたさは好みがあると思いますが、日が経つほどかたくなってちょっと食べ応えが出てきます。 かぼちゃの消費に!皮ごと使った簡単かぼちゃのケーキ まとめ 材料はちょっと準備が必要ですが、用意してしまえばあとは混ぜて焼くだけ。 簡単!しかも混ぜるのは機械がやってくれるので労力いらず。 材料を見てわかるように、ケーキ作りに使う小麦粉がかなり少ないので「かぼちゃ!!」なケーキになります。 でも、たとえばかぼちゃの煮物と比べても、食感がなめらかになっていたり生クリームやバターのコクが加わるので、かぼちゃがあまり好きじゃなくてもこれならおいしいと食べてもらえたりします。

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かぼちゃの大量消費レシピ特集!おかずからお菓子まで人気の絶品メニュー♪

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「かぼちゃサラダ。 ポテトサラダのかぼちゃ版を作って余ったら翌朝トーストの上に乗せて焼く」(31歳/主婦) 「かぼちゃのサラダ。 玉ねぎを多めにしてかぼちゃをマッシュしてマヨネーズであえる。 塩コショウで味を調える。 甘みと塩気が程よくて美味しい!」(38歳/その他) 「かぼちゃサラダ。 ポテトサラダのようにゆででほぐす。 その後マヨネーズや黒コショウなどで味を調える。 魚肉ソーセージを混ぜたり、レタスなどで巻いて食べても美味しい」(33歳/学生・フリーター) 「かぼちゃサラダ。 キャベツの千切りを入れてカサ増し。 ツナとマヨネーズで味付け」(25歳/その他) かぼちゃをポテトサラダ風に調理するという意見も続出! 彩がよく、食べ応えがあり、さらに、合わせる食材によっては、ちょっとしたおかずにもなるなど、メリットいっぱいのアイデアですよね。 「かぼちゃのポタージュ。 玉ねぎとかぼちゃをバターで炒めたものに豆乳を入れたものをブレンダーでポタージュにする。 1個なんてすぐに使い切れる」(54歳/主婦) 「かぼちゃのスープをかぼちゃを容器にして入れる。 パーティで好評だった」(36歳/主婦) 「かぼちゃのスープ。 レンジで熱を加えたかぼちゃをミキサーにかける。 牛乳で薄めて好みの濃さや粘度にする。 牛乳を少なめにして、シチューのようにお米を入れても美味しい」(28歳/コンピュータ関連技術職) 「かぼちゃのポタージュを作って冷蔵庫で常備するといつのまにかなくなる。 栄養満点」(65歳/その他) かぼちゃを一気に大量消費したいなら、かぼちゃスープ。 ミキサーやブレンダーがあれば、意外と手間はかからないわりに、作りこみ感があって、おもてなし料理にもぴったりです。 その日の気候や気分に合わせて、ホットでも冷製でも! 「やっぱり普通に煮物にするのが一番おいしいと思う」(55歳/主婦) 「かぼちゃの煮つけ。 炊飯器で一気に煮つけます」(21歳/その他) 「カットしたかぼちゃを、シンプルに油、砂糖で煮る。 日持ちするのでタッパーに入れて保存」(48歳/その他) 「かぼちゃの煮物。 カットしたかぼちゃの皮を下にして油を少し入れ、鍋で炒め、めんつゆと砂糖と水を加えて煮込む。 これを冷凍しておき、必要な時に小出しで食べる」(60歳/主婦) 「かぼちゃととりもも肉の煮物。 一口大に切っていためてしょうゆとバターとみりんと酒で煮込むだけ」(44歳/主婦) 「合い挽きミンチ肉を入れて、かぼちゃの煮物」(44歳/金融関係) かぼちゃを使ったアレンジレシピで断トツ人気だったのは、煮物。 ここまで見てきたように、さまざまな料理に活用できるかぼちゃですが、やはりシンプルな煮物がいちばんほっとする……という人が多いようです。 ある程度日持ちもしますし、冷凍保存も可能で、しかも、調理にそれほど手間もかかりません。 かぼちゃを余らせてしまったら、とりあえず煮物!……というのはコスパのいい選択肢かもしれません。 「かぼちゃと豚バラの醤油炒め」(28歳/総務・人事・事務) 「ひき肉と刻んだかぼちゃを炒めてケチャップとウスターソースで味付けする」(42歳/主婦) 「まるごとくり抜いてひき肉を詰めて蒸す」(49歳/学生・フリーター) 「かぼちゃの春巻き」(55歳/総務・人事・事務) 「かぼちゃの餃子。 餃子は冷凍もできるので一気に作って食べたいときに焼いたり、スープ仕立てにしてもおいしいです」(62歳/その他) 「かぼちゃのチーズ焼き。 カットしたカボチャにピザ用チーズをのせてオーブンで焼く」(33歳/主婦) 「1センチ角ぐらいに切って電子レンジで加熱しておく。 味噌汁に最後にいれると甘くておいしい」(66歳/主婦) 「かぼちゃのあんこ。 茹でたかぼちゃと砂糖と蜂蜜を混ぜて、タッパーに入れて、冷蔵庫で保管。 朝食、おやつ、小腹が空いた時、いつでも、トーストに塗って、食べられる」(37歳/その他) 「あずきと一緒に煮る。 おやつみたいでたくさん食べられる」(58歳/総務・人事・事務) こんなにもレパートリーが豊富だと、かぼちゃが余るどころか、1個じゃ足りないくらいですよね。 今が旬のかぼちゃ。 スーパーで安売りになっているのを見かけたら、迷わず購入してみては?.

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