きゅうりとわかめ。 きゅうり!つくれぽ1000越だけ【人気レシピ23選】絶品1位は?大量消費にもおすすめ!殿堂入り

きゅうりとわかめの酢の物 小河 雅司シェフのレシピ

きゅうりとわかめ

塩蔵よりもコシの強い乾燥わかめがおすすめです。 きゅうりとみょうがは昆布入りの塩水に漬けてしんなりさせ、うまみ、まるみをつけていきます。 食べる直前まで冷蔵庫でじゅうぶんに冷やしておきます。 gnavi. かつお節が沈んだらザルにキッチンペーパを敷いてこし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 STEP2:ボウルに塩水、昆布、きゅうり、わかめ、みょうがを入れて冷蔵庫で冷やす。 STEP3:冷えたらザルに上げて水気をきり、器に盛って土佐酢、すだちをまわしかけ、しょうがを添える。 きゅうりとみょうがは昆布入りの塩水に漬けてしんなりさせ、うまみ、まるみをつけていきます。 食べる直前まで冷蔵庫でじゅうぶんに冷やしておきます。 gnavi. gnavi. gnavi.

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きゅうりとわかめの酢の物 小河 雅司シェフのレシピ

きゅうりとわかめ

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きゅうりとわかめの酢の物(基本の酢の物)

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