ヘルシオ 揚げ物。 【家電】シャープのヘルシオを5年間使ってみた感想|ククーモナミ!☆

ヘルシオでも市販の冷凍フライ、揚げられます。唐揚げもカリカリにできます。

ヘルシオ 揚げ物

揚げ物大好き夫婦です。 ちょっと前から、揚げない唐揚げとかとんかつが作れる家電が気になってました。 ちょうど我が家のオーブンレンジが寿命を迎えつつあるので調べたところ、 最近のオーブンレンジは、かなり調理機能が充実しているとのこと。 私の食べたい揚げないフライが作れるものもあるようで どれにしようと悩んでいます。 我が家はフルタイム共働きなので、油の処理とか面倒で仕方ないのです。 家で手軽に作れてある程度おいしいフライが食べられるなら、幸せなのです。 P社のレンジを最近購入して使っています。 揚げ物調理ですが、うまくいくのもあるし、そうでもないのもある、という感じでしょうか。 高温でガーっと加熱したら揚がったっぽくなる、鶏のから揚げなんかは、わりといい感じにできます。 ところがトンカツみたいに、まんべんなく油であがらないとカリっとできないものは、あんまりうまくできない感じです。 味自体は問題ないようにも思うのですが、食感がいまいちというか。 衣が厚いとダメだし。 あと、素揚げ風のオーブン焼きみたいなのは、問題なくできます。 素材的には、鶏モモのような、中にわりと脂分がまんべんなく入ってるもののほうが、うまくできるような気がします。 同じ脂分が多い材料でも、豚ロースのように脂身が偏ってるものはいまいちで。 後片付けは断然楽です。 そんなに油汚れというほどでもない汚れなので、ゴシゴシとまでせずに済みます。 庫内も最近のは、高温で焦げ付きを焼き切るとか、臭いをとる機能があって、簡単にきれいになりますし。 ユーザーID: 5538819727• 衣がちと剥げやすいですが 揚げないとんかつやフライをオーブンレンジで作ってます。 今どきの上位機種でなくても、一手間かければ簡単に作れます。 パン粉は少量のバターで少し色づくくらいにフライパンで炒めておきます。 そのパン粉を使うだけで、あとは普通のフライの要領です。 衣が剥げやすいので、それを防ぐコツがいくつか。 卵液はよく溶いて、ごく少量のサラダ油を入れておくこと。 粉は薄く、パン粉はまんべんなく付けること。 できあがったらすぐに網の上で冷ますか盛りつけること。 庫内に放置すると下側の衣が湿ってしまい剥げやすくなります。 できあがりは、驚くほどに揚げたものと変わりません。 古いオーブンレンジでもできましたが、最近買い換えたオーブンレンジの方が火が強いようで、香ばしくできあがるようになりました。 どちらも、スチーム機能がついていない機種(角皿式)です。 調理中に油が下に落ちてくれるわけではないですが、元々の油の使用料が極端に少ないので問題ありません。 ちなみに、唐揚げはレンジでできるから揚げ粉を使ってレンジで作っています。 から揚げ粉をまぶした鶏肉をキッチンペーパーの上に並べて加熱するだけです。 ユーザーID: 0329852885• オーブンで唐揚げ作りました レスをくださった方々、ありがとうございます! みなさん唐揚げは美味しいということで、安心しました。 私の好きなとんかつは、何か工夫が、もしくは妥協が必要かもしれませんね…。 もしよろしければ、お使いの機種がどこのメーカーのものか教えていただけませんか? 有名どころのP社かS社で悩んでおります。 多少お高くても、上位機種のほうが作れるものが多かったり、 調理の手間がかからなかったりするなら、上位機種にしようと思っています。 今のが最低限の機能しかない小さいものなので、本当に使えない&使いにくいので、 次は絶対後悔したくないのです 笑 ユーザーID: 0980113978• 話題ランキング• 逆の意見で… うちのオーブンはT社のものです。 石釜ドーム、というシリーズ。 一昨年に買い替えました。 フライパンです、すごく楽です! 丁度昨夜唐揚げつくってみましたが、キッチンペーパーに吸い取らせたら片付けも終わりで油の始末もしないで済みました。 かつ、ちゃんと揚げ物になってました。 ナンチャッテ、ではなく! しかしオーブンレンジには大満足しています。 クリスマスのローストチキンなんかも焼くようになりました。 とんでもなく、美味しいのが出来ます!ピザも焼き上がりがいいです。 うちはパンを良く焼くんですが、それまでに使っていたのとは雲泥の差。 技術の進歩を感じます。 ユーザーID: 2993487804• 私はフライパン オーブンレンジはシートをしいたり、アルミホイルを使わなければいけないので面倒です。 私はテフロン加工のフライパンで作っています。 普通にフライを作り(パン粉をつけるところまでは一緒)、スプレーオイルを両面に吹きかけます。 スプレーオイルは売っているものをそのまま使ってもいいですし、オイル用のスプレー容器を購入してそこに油(私はオリーブオイルと米油を使ってます)を入れて吹きかけます。 そのままフライパンで両面焼くだけです。 パン粉は薄目にはたくのがこつです。 少しフライパンに油を入れてから焼くと更においしいです。 スプレー容器がなければ、お皿に油を入れて両面さっとくぐらせてから焼きます。 ユーザーID: 5860877210• ウォーターオーブンで、仕上がりはまぁまぁだと思います。 から揚げや酢豚は、そこまで手間と思いませんでしたが、 フライは予め、パン粉と油をフライパンで炒めないといけないので少々面倒です。 主人はノンフライと伝えるまで揚げものだと思って、食べていました。 他にも酢豚やから揚げ揚げ、茄子の揚げ浸し等がヘルシーにできます。 私が気に入っているのは、ヘルシオあたため機能です。 お惣菜の天ぷらやフライを温めると、『これでもか』と思うくらい、トレーに油が溜まります。 X-1 最上位機種 なので、高額でしたが、満足しています。 不便と感じたのは、オートメニューがジョグダイヤルなのですが、 メニュー数が多すぎて、目当てのメニューの検索に時間がかかります。 おそらく後継機種は、そのあたりの課題を改善していたと思います。 また、スチームが出る箇所数も増えているので、パワーアップしてそうです。 各メーカー、コンセプトがそれぞれ少しずつ違うので、 ご自身のライフスタイルに合うものを選ばれるとよいのではないでしょうか。 ユーザーID: 2525402277• どれでも大丈夫 あの〜・・・20年前からオーブンで揚げない揚げ物風の料理の提案はありました。 ウチの20年選手のオーブンがそうです。 でも唐揚げ程度なら、オーブンオースターや魚焼きグリルでもできます。 専用の粉も売ってますが、おいしいですよ。 以前はとにかくカロリーを気にして「なんちゃって揚げ物」をよく作ってましたが、やっぱりそれなりなんで、結局は揚げてます。 油の処理も、昔は漉して再利用とか考えてましたけど、一食分の揚げ物を作ったら全部捨ててます。 簡単ですよ。 空き牛乳パックに畳んだ新聞紙を詰めて古い油を流し込み、ビニール袋で二重に縛って、燃えるごみの日に出すだけ。 周辺の掃除は、ボロ布で温かいうちに拭けばよし。 ちなみにウチはIHなんで揚げ物が楽なのもありますが。 ユーザーID: 3486900840• 何も特別な機能がなくても普通に出来ますよ。 我が家のM社製オーブンレンジも『揚げないフライ』機能があります。 オーブン機能とレンジ機能を組み合わせて加熱するので、どの方法よりも短時間で美味しく仕上がります。 以前使用していたS社製より断然美味しいです。 私は元々油物が苦手なので、まだその機能が特化する前からオーブンで揚げ物をしていました。 さすがに天ぷらは無理ですが、素揚げやフライならオーブン機能さえあれば必ず出来ます。 脂っぽさを『旨味』と感じる人には物足りない別物ですが、食感だけで満足できる人には抜群ですから。 ただ正直私にはオーブンレンジの揚げないフライ機能より、魚焼きグリルの方が断然美味しいです。 一世を風靡した人気オーブンレンジよりも、数年前にバカ売れした揚げない調理を売りにした商品よりも、です。 きっと火力の違いなのでしょうが、巷のオーブンレンジよりも短時間で仕上がりますし、外はカリッ中はしっとりの具合がやはり直火だと絶妙で、揚げ物以外にもステーキ等でも使っています。 脂はレンジ以上に落ちるのに旨味はレンジ以上にあるので大満足です。 ユーザーID: 6180437676.

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ヘルシオで初めてチャレンジ!春巻き

ヘルシオ 揚げ物

このヘルシオを買って2週間。 焼き芋と温泉卵に感動して、ついに「揚げない唐揚げ」を作ってみることにしました。 紹興酒と醤油でお肉で下味をつけたあと片栗粉をまぶし、その他の設定などは指示通りです。 なす1本で悪影響があるとは思えないので、油分の少ないむね肉では上手にできないのでしょうね。 190度で2分ほど揚げ直しました。 なんのこっちゃ。 焼きなすはおいしかったんですけどね~。 ちなみに最近、唐揚げにスイートチリソースという組み合わせにハマっています。 美味! 唐揚げは失敗しましたが、それでも「ヘルシオ買ってよかった」は継続中です。 <関連記事> <Highly recommended> 揚げ物は揚げるのがいちばんおいしい。

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ヘルシオで揚げないアジフライ

ヘルシオ 揚げ物

設置してすぐ、初めてのメニューは何にしようかと考えていました。 以前使用していたオーブンレンジも、揚げ物を作れる機能がありましたが、どうも不味くて・・・ 揚げるはずの物を油を使わずに調理するのだから不味くて当たり前ですよね。 ヘルシオも揚げ物が出来ると言っているので、どんなもんかと揚げ物に挑戦することにしました! ヘルシオで揚げ物!初めての春巻きはこうなった 揚げ物の場合は、角皿と網を使うのが定番な用です。 給水タンクにもお水をフルに入れます。 こんな感じでセットしました。 ピカピカの角皿&網。 使ったのは冷凍春巻きで、油で揚げる用の市販のものです。 凍ったまま置いてあります。 ヘルシオの設定 角皿ごとヘルシオに入れたら、 お料理選択からメニュー番号54の春巻きというのを選択して決定を押すだけです。 スタートを押した後に、火加減をどうするか選べるのが便利ですね。 ヘルシオで春巻き、完成~!お味は? 完成しましたよ~!!!! 薄いものの、焼き目がちゃんと付いているのに驚きです! 食べてみると、パリッ!と揚げたての春巻きの皮の食感を感じることが出来ましたよ~! 見た目が、全体的にコンガリなきつね色ではない点以外、食感、味、共に満足でした。 ヘルシオやるね!!と思った瞬間でした。

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