阪急 梅田 つけ麺。 二郎系+煮干しのがっつり!!豚煮干し「つけめんTETSU 阪急三番街店」in 阪急三番街 梅田 大阪|images.foodieblogroll.com

二郎系+煮干しのがっつり!!豚煮干し「つけめんTETSU 阪急三番街店」in 阪急三番街 梅田 大阪|images.foodieblogroll.com

阪急 梅田 つけ麺

あらうまらーめん めっちゃ久しぶりです。 なのでトップ&冠店名をチョイスです。 そうそうこれこれのビジュアルです。 豚骨の旨みのベースに、程よい醤油のカエシをブレンドしたバランスよくしっかりした白湯豚骨醤油スープです。 ややこってりトロリです。 デフォでややオイリーですが、マー油を攪拌すると香ばしい風味とコクが広がります。 安心安定で美味しい。 中太ストレートややウェーブ麺はプリモチです。 エッジが効いたカットで、いい弾力の歯応えです。 スープとの相性はバッチリです。 チャーシューは厚切りと薄切りの2種類です。 厚切りは濃いめの味付けで炙り、薄切りは赤身と脂身のバランス、どちらもスープとよくなじみ肉の旨みがタップリです。 特筆すべきは、メンマとキムチがフリーで抜群に美味しいんです。 そのままでもスープにダイブしても超ナイスです。 駅近で便利です。 なのでまた他のメニューも食べたいです。 中位ランク、安定したレギュラー級 コメント 2•

次の

二郎系+煮干しのがっつり!!豚煮干し「つけめんTETSU 阪急三番街店」in 阪急三番街 梅田 大阪|images.foodieblogroll.com

阪急 梅田 つけ麺

みなさんこんにちは。 日本全国年間100杯以上ラーメンを食べ歩くラーメン女子のNatsuです。 「大阪といえばラーメン」 「ラーメンといえば大阪」 こんなキャッチフレーズができてもおかしくないほど、名店ぞろいの大阪。 最近は新幹線新大阪駅に着くだけで、たこ焼きではなくラーメンを連想してしまいます(笑) そして今回も名店を求め、はるばる東京からやってきました! 毎回行き当たりばったりで店を選んでいたので、今回は事前にしっかりラーメン店を調査。 厳選なる口コミ調査の結果、地方からわざわざ食べに来られる方も多いというこちらの名店をピックアップしてみました! 果たしてどのようなラーメンをいただくことができるのでしょうか。 早速行ってみたいと思います。 行列のできる超人気店が阪急梅田駅に? 今回選ばせていただいたのは、日本一のラーメン店といっても過言ではない「中華そば とみ田」のDNAを受け継ぐ超有名店麺屋たけ井。 濃厚な魚介系の豚骨スープに極太ストレート麺が人気の阪急梅田店は、駅の構内にあります。 駅員さんに麺屋たけ井へ行きたい旨を伝えると、駅の改札で専用の入場券がもらえますよ。 (ちなみに駅員さんたちにも美味しいですよ〜と念押しされ、期待値急上昇!) それにしても駅の構内にお店を作るなんて斬新! 味の噂を聞いて駆けつけたお客さんのみならず、たまたま通りかかったお客さんも店外まで溢れ出す豚骨魚介のいい香りに誘われ、どんどんお店の中へ吸い込まれていきます。 駅構内にこんなにクオリティーの高いラーメン屋があるなんて、ラッキー意外なにものでもないですよね。 梅田駅を利用している方が羨ましいです。 そんなたけ井でとりあえず記念写真! ……といっても駅の構内ですので、周りにめっちゃ人!人!人!人だらけ!! 謎の女がラーメン屋の前で記念撮影って、自分でやっておきながらかなり難易度高めです! パシャっと一枚撮った後、速攻店内に潜り込みました(笑) 2. メニューだけでは分からなかったボリューム感 早速メニューをチョイス!! ここは間違いなく味玉つけ麺ですよね〜〜 店内のいい香りにお腹を空かせながら待っていると、5分ほどで味玉つけ麺がでてきました! …ていうか??並ってこんなに大きかったでしたっけ?? (券売機の記載を見落としていましたが、基本設定がかなり多めで、「小220g」「中280g」「大400g」らしいです…) それにしても、いい香り〜〜! みなさんもうお気づきかと思いますが、頼んでしまいましたよね〜納豆!(笑) ラーメンに納豆なんてナンセンスだと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、私は無類の納豆好きなのです。 これだけは譲れません(笑) 小学校の卒業文集でも、好きな食べ物は「いちごー」とか「お菓子ー」とかみんなが書いている中、私だけ大きく納豆ー!って(笑) 20年経った今も全く変わっていませんね〜 …というわけで、ラーメン店ではあまり見かけない納豆トッピングというものを選んでみました! ラーメンの味を消してしまわないか心配ですが……早速いただいてみましょう! まずはスープ。 もう…見ているだけで濃厚さが伝わってきますよね(笑) こってりつけ汁と極太麺!合わないわけがありません! 見てください!!この濃厚なスープをコーティングしている油!! この油が味に深みとコクをプラスしてくれるのですよ〜〜 それではひとくち…… ん〜〜!!!染み渡るーーーー!! つけ麺王道の濃厚豚骨魚介スープです!最高ですね〜 噂の極太麺がこちら! ラーメンというか、もはやうどんですよね?チャーシューの存在感もすごいですね〜 これは食べ応えがありそうです!! ではさっそく……とその前に、忘れちゃいけないのが卵チェック! 私が好きなのは、卵を半分に割って黄身がほどよくドロっとしているくらいなので、この半熟さはドストライク!! 卵は黄身がスープに溶け込んだ後も混ざりすぎず存在感を残してくれる、まさにこの位が丁度いいのです。 それではスープと麺を絡めていただいてみます〜 くわ〜〜このスープにこの麺あり!といわんばかりの絶妙なバランス。 麺本来の小麦の味はしっかり生かしながら、喉越しのいい極太麺にガツンとスープが混ざり合っています。 途中、さっぱりネギとゆず皮がアクセントとなり、味に変化を与えてくれるのもいいですね〜。 そうそう……変化といえば、あの納豆の登場がまだでしたね……(笑) それでは勢いよく入場していただきましょう! 納豆〜〜投入〜〜〜!!! うわ〜〜本当すみません…(笑)全く写真映えしません!! まさかこんなに茶色になるとは…(笑) でも味はめっちゃ美味です!とろろそばのようにスルスル〜とすすれて、納豆の歯ごたえも最高! 強いて言えばビジュアルがちょっと残念な位で、納豆がスープに勝つこともなく程よいバランスで調合されています。 最後はもちろん割りスープ!! ラーメンのスープというか納豆スープみたくなってしまいましたが、1滴残らず平らげました。 さて、まだまだ前半戦! これからさらにもう一品いきますよ〜〜 3. これぞインスタ映え!豚骨清湯特製ラーメン ジャジャ〜ン! 今度はめちゃめちゃ写真映えしそうなラーメンが登場! 実は口コミサイトの情報によるとラーメンの評判はイマイチ。 こんなに美味しいつけ麺が作れるのに、ラーメンは微妙なの?と少し疑ってしまいました。 ですので、実際私が食べて食レポしたいと思います! 先ほどのつけ麺とは打って変わってあっさりスープ。 メニューには豚骨清湯と書いてありましたが、清湯ってなに?と思った方もいますよね! 私も以前別の店で、醤油清湯ラーメンというものを食べた時、清湯とはなんぞや?と思い調べたことがあります。 簡単にいえば、清湯(ちんたん)スープとは澄んだスープのこと。 このラーメンだと豚骨の澄んだスープということになります。 (写真のままですね) それではいただいてみたいと思います。 ん〜〜〜スルッと喉越しのいい麺と、しっかりとしたコシがベストマッチ。 豚骨清湯のスープに負けてしまわないように細麺をチョイスするところが素敵です! 口コミではあまり評判がよくなかったですが、こってりつけ麺を食べたあとだったからかあっさりラーメンが身にしみました。 たしかにたけ井のつけ麺を想像するとパンチ力が弱めですが、あっさり系のらーめんを食べたい方にはおすすめですよ! 4. まとめ 「行列が絶えない駅ナカの新名所「麺屋たけ井」でとろけるようなつけ麺をご堪能ください」 いかがでしたでしょうか? 今回のつけ麺は正直今までで一番私の好みでした。 美味しくて笑顔がこぼれるとはこの事をいうのかという程、終始笑顔の私……。 完全に濃厚魚介豚骨スープとコシのある麺に心奪われていましたね〜(笑) 梅田阪急へ来たらぜひ一度足を運んでみてください!絶対に後悔はしないはずです。 ちなみにこのラーメン記事は現在シリーズ化していますが、忘れないうちに大阪で美味しかったラーメン店舗のランキングをご紹介しますね。 それではみなさん次の記事でお会いしましょう!.

次の

二郎系+煮干しのがっつり!!豚煮干し「つけめんTETSU 阪急三番街店」in 阪急三番街 梅田 大阪|images.foodieblogroll.com

阪急 梅田 つけ麺

今回は、大阪の梅田にある、 京都 麺屋たけ井 阪急梅田店で つけ麺を食べました。 重厚な魚介の風味のつけ汁に、あつもりにしたのでもちもちで風味の良い麺をズズッと楽しんできました!! お店は、阪急梅田駅改札内にあります。 JR大阪駅からは東へ徒歩約4分。 阪急梅田駅の2階中央改札口を入ってすぐの場所にお店はあります。 定期券売り場にいる駅員さんにラーメンを食べに来たことを告げると、通してもらえます。 目印は、店名の書かれた大きな看板と、券売機。 その際に、麺をあつもりで注文。 テーブルの上にはお冷とお箸、一味、ブラックペッパー、ラーメン用ホワイトペッパー。 それと、ティッシュがテーブルの下にあります。 しばらくすると つけ麺 並 のできあがり!! 上から 麺のアップ。 あつもりで注文したので、麺からも湯気が出ています。 つけ汁は見るからに濃厚な色をしています。 麺からは小麦の香り、つけ汁からは濃い〜魚介スープの香りが漂ってきます。 いただきます!! 麺を持ち上げ つけ汁に潜らせて うまい!! 麺はあつもりなので、当然温かく、噛み心地はもちもちで麺の風味も温かみが感じられ、より美味しく感じます。 つけ汁はパンチのある重厚な魚介の風味で、しっかりと麺に絡んでいます。 ズズッ、ズズッと食べ応えのある麺とつけ汁を楽しみ 厚みがあって大ぶりなチャーシューを うまい!! しっかりとした歯応えが良いですね〜。 極太メンマ そして、麺を豪快にズズッと啜り 麺を平らげたら スープ割りです うまい!! 重厚な味わいのつけ汁が、一気に軽やかで飲みやすいスープに。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 京都 麺屋たけ井 阪急梅田店 大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅二階中央改札内西 06-6377-1622 11:00-22:30 L. 22:00 麺がなくなり次第終了 年中無休 カテゴリー• アーカイブ アーカイブ.

次の